Racjonalna dieta

Racjonalna dieta dobrana w zależności od potrzeb powinna być sposobem na życie pomagającym utrzymać organizm w dobrym stanie. Ważne jest aby codzienny jadłospis był urozmaicony.

• Zrównoważona dieta składająca się z produktów pochodzących ze wszystkich grup żywności, przyczyni się do poprawy lub utrzymania na właściwym poziomie stanu zdrowia.
• Spożywanie niewielkich i częstych posiłków w celu uaktywnienia przemiany materii, zapewni stały dopływ składników pokarmowych dla wzrostu i regeneracji tkanek.
• Produkty zbożowe powinny być głównym źródłem energii. Węglowodany złożone są podstawowym źródłem energii. Ich ochrona w organizmie zapobiega wykorzystaniu białka z mięśni do produkcji energii.
• Codzienne spożywanie dużej ilości warzyw i owoców, dostarczy organizmowi węglowodanów, witamin i składników mineralnych.
• Mięso w postaci drobiu, najlepiej piersi indyka, kurczaka, dostarczy potrzebnej ilości białka.
• Spożywanie dużych ilości chudych ryb.
• Ograniczenie spożywania tłuszczów, a w szczególności tych zwierzęcych jest ważnym czynnikiem utrzymania dobrego zdrowia. Spośród wielu kwasów tłuszczowych należy dostarczać organizmowi Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe (NNKT) w niewielkich ilościach (1-2% ogólnej energii).
• Uzupełnienie diety produktami bogatymi w błonnik, pobudzi perystaltykę jelit i przyśpieszy oczyszczenie organizmu z produktów przemiany materii.
• Wśród wytycznych żywieniowych znajdują się jeszcze: ograniczenie spożywania potraw solonych i konserwowych oraz unikanie cukru i słodyczy.